【精選】創(chuàng)業(yè)計劃九篇
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1一、快餐公司創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展符合中國特色的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司。
二、快餐公司場分析
社會生活節(jié)奏越來越快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的場。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著大部分場。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著人們生活水平的提高,及大城生活節(jié)奏的加快,已經(jīng)有越來越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求。快餐在美國的發(fā)展是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國場上,西式快餐價格比較高,并非大眾化消費(fèi)。同時,現(xiàn)存的中式快餐存在很多缺點(diǎn),管理混亂,臟、亂、差的狀況十分嚴(yán)重,這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的場機(jī)會。通過建立快餐連鎖公司,進(jìn)入中式快餐場世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室(******),并占據(jù)較大場份額。
三、快餐公司實(shí)施方案
快餐服務(wù)業(yè)的模型:
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,推廣公司的經(jīng)營理念。目標(biāo)場的定位:大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、其他。場策略:產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。公司經(jīng)營策略:統(tǒng)一名稱、員工服裝、內(nèi)部管理、統(tǒng)一裝飾。建立快餐產(chǎn)品訂購中心,依靠電話定購和快速運(yùn)送系統(tǒng)專門服務(wù)于家庭及上班族,由統(tǒng)一標(biāo)志的運(yùn)送車和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。早餐策略:針 ……此處隱藏16860個字……而用餐都在11- 13點(diǎn)之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時間,周六日則相對清淡。
3.學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學(xué)、專科學(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4.市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭【成本預(yù)算】彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:彩面制作設(shè)備:2~4000廚房設(shè)備:6000店內(nèi)裝修及配備 :10000人員工資:4000流動資金:1800水電氣:1000開業(yè)宣傳:1000房租:3000-5000轉(zhuǎn)讓費(fèi):0- 60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)總投資約為:30000~80000【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天營業(yè)額約為1300,一個月利潤約為22600元。【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!